Osttiroler Schinkenspeck

¼  oder ½ Seite
von Hand gemacht

  • Ausgewählte Schinkenstücke werden nach überliefertem Osttiroler Bauernrezept „vom Wegschaiderhof“ mit geheimen Gewürzmischungen von Hand gesalzen.
  • 4 Wochen zieht er sich zum Suren zurück, wird über Buchenholz würzig geräuchert und in der Osttiroler Bergluft auf über 1100 Metern 5 Monate zur Vollendung gereift. Dann trifft er sich mit Bestem Wein zum köstlichen Rendezvous.
  • Der Schinkenspeck ist das klassische Souvenir aus Osttirol: schmeckt hervorragend und hat eine lange Haltbarkeit.
  • ¼  Seite = ca. 1,2 kg
  • ½ Seite = ca. 2,5 kg
€19.90
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
* Größe:

Details

Kontaktinformation

© Fleischwaren Ortner GmbH & CoKG